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网友发帖称丁丁麻辣烫调换了螃蟹 店方:没掉包

丁丁海鲜砂锅门面。

近日,某宁波论坛网友nbxxx发帖说,在恒一广场点了一份价格在135元的海鲜麻辣烫,此中有一只价格在39元的白蟹,分量预计在200克阁下。一碗麻辣烫上桌后,他发明白蟹不仅“缩水”,蓝本脱落的小脚竟然长了回来。

网友发帖后,引来浩繁宁波本地网友的跟帖,许多人都谈到了吃海鲜时碰到类似环境。记者实地探访,店方给出解释:食材绝没有调包,只是混煮在一路。

网友发帖质疑食材被调包了

网友nbxxx在原帖中,除了讲述在恒一广场丁丁麻辣烫碰到疑似食材调包的环境,并且还留下一段话:“好歹我是一个宁波‘土著’,照样家庭煮夫,这种(更换海鲜食材)套路看不出来吗?”该网友还贴出了这碗麻辣烫的照片,并附上一张135元的支付凭据。

工作发生后,记者联系到了这位网友,他向记者表示,当时他遴选的白蟹,是没有两条小脚的,然则一碗麻辣烫上桌后,他发明白蟹蓝本脱落的小脚竟然长回来了,不仅如斯,白蟹的大年夜小也纰谬。这位网友还建议记者去丁丁麻辣烫水族箱里拍一张白蟹的照片,与他发出的照片做个比较。

网友上传的海鲜麻辣烫。

店长表示没有调包是食材混煮

10月12日上午,记者来到恒一广场4楼的丁丁海鲜砂锅店。在水族箱旁,记者将目下的白蟹与网友发的图片进行比对,但两者无法凭借直觉做出判断。

随后记者见到店长。店长表示,事发当天他们已经按照破费者要求另换了一只螃蟹,并且馈赠饮品。“我们店买卖不错,是以厨师烧菜的时刻,螃蟹都是几只一路烧煮的,烧完后就乱了,反正一只一碗,端给破费者食用。绝对没有更换海鲜食材。工作发生后,我已经明确要求厨房,一份份零丁烧煮,哪怕效率低一些,也必然让顾客吃上自己亲手选择的食材。”店长还奉告记者,一旦生鲜逝世亡,他们就会奉告破费者,并且以半数的价格出售,不会让破费者有丧掉。

公司认真人:绝对没有诈骗破费者

记者联系到了宁波鄞州丁哥丁嫂餐饮有限公司的认真人丁老师。

丁老师向记者表示,网友发帖后,他第一光阴联系恒一店长,环境基础上与店长讲述的相同,几个螃蟹煮在一路,然后随机遴选一只放进碗里,端给顾客。

丁老师也坦言,因为是伉俪店,是以在治理团队人数不太足,每一家店都很难做到标准化治理。这些年已经开始招募专业的治理职员,盼望能给破费者带来更好的办事。

丁老师说,宁波人开的店便是扎根宁波,绝对不会诈骗破费者,毫不做“一次性”买卖。他向记者表示,盼望能与这位顾客进行沟通,有任何疑心或者不满,他都乐意当面解释。

采访中,记者也见到了恒一广场的治理职员,广场表示已经知晓此事,会等到查询造访结果出来,再进行处置惩罚。今世金报记者朱立奇文/摄

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